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位於士東市場內的阿吉師就是我從網路上挖到ㄉ寶

誰會料想到   一間cp 值頗高ㄉ壽司店竟隱身於傳統市場內

無菜單   僅憑食材鮮度   師傅的好手藝   橫行美食界

來此之前就已作足功課

在告知師傅   價格預算   及想吃的食材後   請他幫我ㄇ衡量出菜 

當天幫我ㄇ服務的壽司師傅還蠻年輕ㄉ

一旁這位應是阿吉師的親戚吧！！

冷藏櫃中ㄉ食材

免費魚湯   還不錯

首道牡丹蝦  

肉質鮮彈   味道甜美   超好吃

 炙烤小白旗  

魚肉Q彈有嚼勁   有點像在吃雞肉ㄉFU

 蟹肉和風沙拉  

這道送上來應是讓客人增加飽足感用ㄉ吧！！   ok~還不錯吃

滷魚頭

擁有豐富膠原蛋白ㄉ魚頭   是女生ㄉ最愛

松阪牛握壽司   肉質鮮嫩   加海鹽   簡單調味就很好吃了

鮪魚握壽司

半熟ㄉ鮪魚握壽司第一次吃到

燒烤過ㄉ鮪魚肉   鮮甜軟嫩 合著淡淡ㄉ油花   入口滿餘香   超讚

加點   海膽手卷  

我只能說阿吉師他家食材真ㄉ很鮮

這份海膽完全吃不到一絲腥味   鮮甜ㄉ海膽與醋飯有著完美結合

再加上外圍裹上一片香脆ㄉ海苔   美味極ㄌ

加點   鰻魚握壽司

不像鰻魚飯般甜膩   些許甜味趁著柔軟的魚肉   很爽口

由於當天我ㄇ點ㄉ食材都偏高價位   一千元預算僅能吃5~6個握壽司   真的不太過癮

雖然份量少   不過每道都很美味   讓人期待下次的造訪

士東市場阿吉師
北市士林區士東路100號1樓 （士東市場正中心102攤）
02-28363524
11:00-18:00 市場休假就公休