Uni love 生活

大開心呀~   與ipeen 結緣也有好段時間了

票卷怎麼搶怎麼輸的我   終於在累積經驗多時後

首次如願   體驗名聲響亮的田季發爺

內容包含：

版圖越來越狀大   品項越來越多元的田季發爺

在中壢這塊燒肉成熟的一級戰區   特別推出了烤+鍋(or 生蠔)吃到飽的雙重優惠

比起某些僅提供單一燒烤的門市   這間真是超值許多

待假日放風時間一到   立即揪N 開心前往

白底簡潔田季發爺的外觀門面   讓人感到清爽乾淨 

內部櫃檯

寬敞的用餐區

雖然桌次不少   不過兩桌間留有夠寬的走道

入內用餐不會覺得受壓迫   還蠻舒適的

飲料區   種類頗多

茶水是一般般   至於搭烤肉最對味的汽水則是沒氣泡

覺得擺放有點久

冰品     供應的算還好 

也許店家覺得主打不在此   附加飲品有供應就好

但就消費者而言   這區是加分的重點處

店長有沒有用心   看配給副材最準

田季於這方面要再加油 

座位處   皆有提供七、八種香料粉

而且用心的   粘貼出各粉罐的用途、味道

特殊沾醬   這在坐定後由服務人員提供

MENU 食材供給有多

另有沙拉、熟食   雖然我沒點

不過看起來挺好的

上烤爐   單看送上的炭火

心情就不由自主的HIGH 起來了 

還未開始點菜   店員先送上豬牛盤

並告知我們   待會有桌邊烤肉教學服務

一整個好期待

達人教學   首先POSE 就很不一樣

邊烤邊敲鐵網這種小技巧   是要讓肉能與鐵網分離

肉熟、夾起   毫不拖泥帶水

初嘗   先沾醬料

達人抓烤的時間剛剛好   牛肉不柴

沾付特調肉醬   真是一絕呀~

學徒接手   豬肉板

雖然好看的POSE 沒有   但好吃度一樣滿百

接下來就開始胡亂加點   牛肉盤

肉片大且有厚度   給得很大方

第一次在吃到飽餐廳中看到牛舌   不叫一盤怎麼行

只是上來的舌頭肉小小一片   烤過後有脆口

不過還是要切大片比較過癮

海鮮類

干貝& 蛤類一起上

愛吃蝦的我當然不會錯過它

爐上食材滿滿   肉類、海味+食蔬   過癮呀~ 

愛蝦上架   第一輪過熟

導致蝦殼不好剔除   不知情的我們還怪是蝦肉不鮮哩

找來達人教學   才知道是自己的問題

人家燒烤、剝殼   全憑兩隻夾子輕鬆搞定

學徒N 來挑戰   就是POSE 滿分

成功與否   再說

火鍋 VS. 生蠔   嗜海味如我

當然挑它囉！！   很少有機會鮮蚵可以吃到爽的 

只是在吃它前還得挑戰   脫殼術

使出吃奶的蠻力

才能有肥美的蚵肉吃

鮮美、飽滿的肉質   超正的

魚下巴   這次也加點了不少

細嫩的肉質   發爺食材品質控管的真不錯

每樣東西都有鮮

大魚大肉吃完   還要在點個食蔬來均衡 

很愛這兩碗盅   所釋放出的鮮美菜湯

超清甜 

最後以甜品結尾   這時達人又來桌邊服務了

烤脆餅   由奶油鋪底在灑上大量晶糖

香脆口感   真是刷嘴的一片接一片 

桌邊服務再追加   烤年糕 

把米香烤出   使其膨脹  

再沾上大量的花生糖   也是美味

這次體驗田季發爺燒肉  真的蠻開心的

食材多元   新鮮度也夠   是少有吃到飽中叫人讚賞的

特別是服務這塊   送菜速度OK   桌邊教學也OK

值得說嘴是   雖然有限時

但只要桌數使用足夠店家並不會主動趕人   這點很棒

不過還是希望店家飲品部份能加強就是了~