Uni love 生活

近來為文定囍事奔走   雖然十分疲憊，但心情卻是備感快樂

假日趁著提領喜餅為由   順道拐來同在板橋的吼牛排嚐鮮

店家位處板橋後站周邊商圈   其實也算好找

招牌外觀紅白黑相間   看板設計吼牛排這三大字還蠻搶眼的

除了第一眼被招牌吸引外   就屬它90盎司大胃王爭霸賽最吸睛了.

90盎司到底有多大   好想在現場當觀眾看人塞唷~

騎樓候位區   吼牛排還貼心地設了座椅，真不錯

現場也有號碼顯示器   可見生意很好呦！！

入內   簡單架設的帶位台

用餐環境一偶   由於我們來的早

成了店家當日的第一組客人   恰好，這樣才利於拍照

吼牛排的用餐空間分兩區   座位頗多

只是桌面不大   舒適度也還好

看menu 首先這張為愛評體驗項目   不賴齁~

店家的實際菜單   有較平價的一般鐵板烹飪料理

也有較高價位的岩燒料理   單看客人如何選擇

決定好想吃主食   迫不及待前往自助區尋寶

晃過一輪   老實說，當下有些小失望

因為它們沒有生菜櫃，沒有小菜架   連甜點蛋糕都沒有

嗚... 看起來該與貴族，我家& 九盎司同級呀！！   怎麼啥都沒有

只有醬料自呈

湯品自添   這成了當下的安慰

飲料倒是供應齊全   汽水、果汁& 咖啡，茶飲皆不缺 

零食   爆米花

別人有餐包，它供應小吐司   是也不錯啦

少見的霜淇淋製造機

冰淇淋   只是以上這些，都不如供應小菜、生菜來的有魅力

可以考慮增附嗎？

最後在角落發現我愛的海鹽及現磨胡椒   拿了想吃的入座享用囉~

湯品   南瓜濃湯

色澤看起來不賴   但入口不太有南瓜香味

口感也與之前嚐過的頗具差異   不是很優

玉米濃湯   味道同樣不優

很少喝到不好喝的玉米濃湯   我在吼牛排算是體驗到了 

有了，原來沙拉是配好服務生送上的   一盤少少量，看是怕客人吃不完浪費了

只是剛看menu 這盤單點要60元耶   算是挺貴，不超值

自呈的黑胡椒牛排醬

有氣泡的汽水   清清喉要上主菜囉！！

熱岩石上桌   第一次看到牛排店搞這招，有被吸睛到

服務人員當場示範教學   首先上菲力

由於菲力本身沒啥油質   所以盤中都會附贈一塊牛油

用它先刷熱岩石   使其牛肉不沾黏  

看這超過百度的岩燒瞬間封肉   味道超香

重點是   吼牛排的菲力厚厚的一塊好扎實

粉紅的玫瑰色澤   既誘人又可口，好想趕快嗑了它

尤其是這封住血色的表面   很棒吧~

讓人唾液直分泌呀~

我的安格斯牛肉   超級大份的

且有美麗的油花分佈   想來肯定鮮嫩

同樣上熱石   我低估它的實力了

這片牛遇熱，油噴的超厲害   完全把我的衣服搞廢了

可它吱吱喳響的美聲，香氣逼人的肉味   又使人垂涎

齁~   等等我一定要怒吃

油量超多   但為了鮮肉，咱們先把體重撇一旁

雙邊完封，服務人員接著建議   可以先將整份牛肉撤下

切小塊，分批上石烤   肉塊才不會老柴掉

聽話的我們謹遵教誨   來塊原味肉

果然極香極嫩   好吃的緊呀

兩種部位   一樣美味

牛菲力肉質軟嫩，不需用力咀嚼，肉香四溢

安格斯油質豐富，帶點筋、有些口感，但無礙其美味   很適合喜愛嚼食厚肉的人

另外選擇岩燒的皆有大蒜、生菜附贈唷~

拌著生肉一起烤   又是另種風味

反正自己DIY要怎麼加料隨便你

吃完肉，小坐一下   再來點蒜味麵包與爆米花

最後冰品收尾

雖然吼牛排的自助吧讓人失望   不過店家排餐肉質真的讚

新鮮又大份   再加上岩燒自己動手DIY

想要的熟度自己掌控   還蠻有樂趣的，只是吃得挺忙就是了

期待有機會再訪   也希望回訪時能見到蔬食、小菜上自助架

最後的最後瞧見桌上宅配DM   原來吼牛排也提供鮮肉送到府服務，有需要者可以參考呦~