Uni love 生活

上周末黑貓宅配送包裹   是與愛評網合作的店家"正一排骨"

位於桃園有開實體店面   門市銷售以便當餐點為主

網購服務   推出經典主配菜

還有年菜、點心& 養身飲品等   選擇項目非常多   

這回寄來好神包   算是年節菜色搶先試

排骨、雞肉、暖胃湯   外加台滷白菜，以及養身飲品

內容豐富   整箱沉甸甸

拍完照，本想將 它們留著帶便當   但肚皮不斷催促

所幸一不做二不休    捲袖下廚 ，全數下鍋煎煮當晚餐

首先參考烹飪方法

排骨雞腿下鍋煎   淋上醬汁，盛入盤

簡單作法   真的很讓人妻喜愛

看~沒花幾分鐘   好料立即上桌

四菜一湯   整桌香噴噴

可惜畫面有限   無法全數入境呀~~

酥香排骨   油亮誘人

雖然與店內呈現樣貌(炸排骨)有差   不過味道肯定一樣好

外層酥肉質彈   吃來帶點肉汁香甜

非常美味   涮嘴

椒麻雞腿   看起來蠻像一回事的

雞腿搭配特製醬汁   感覺超開胃

因為正一事先在雞腿上裹粉   熱鍋煎後的腿肉

皮脆肉嫩，還流雞汁   單吃很棒

沾附醬汁，微酸帶辣   去油解膩，還蠻讚的

蜜汁雞腿   也是美味的一道

特調醬汁   甜鹹不膩

且緊巴著肉排   雖然口味略重

但相當下飯   好吃

台式滷白菜   最愛這種家鄉味

該盤應是各家煮婦都要學的吧~   沒啥特別功力

季節產期   煮出來就清甜

菜滷軟爛好入口   湯汁更是本身的水分釋出

所以特別天然香甜   很好喝

店家的大滷白菜味道相當棒   有嬤嬤的味道

暖湯砂鍋魚   兩人份量還OK

鰱魚塊、白菜、菇菇加丸類   還有蛋酥、豆腐及木耳

用料實在   感覺非常豐富

鰱魚   肉質軟綿細緻

不過魚刺較多   我沒有很愛

蛋酥木耳   這兩樣超美味

最愛蛋汁熱鍋炸油後的酥香氣息   沾上美味湯汁

甜香有口感   味道很不賴

魚蛋   一般火鍋料

凍豆腐   也是常見鍋物

鱈魚丸   這鍋湯品乍看下是配料豐富

但撈過後   感覺食材放量皆不多

除非自己加料   才能吃得滿足

不過湯頭讚   我還挺喜愛的

正一排骨養身飲   黑木耳露

這瓶還蠻推薦的   木耳碎粒加桂圓枸杞調味

微甜，有淡雅的香氣   喝起來滑溜，很順口

冷熱喝都好   第一次嚐試這種飲品，挺不錯的

銀耳奇亞籽露   白木耳加枸杞，還有好消化的奇亞籽

這款除了帶點果香外   喝起來滑溜，不過甜

飲完頗有飽足感   健康不罪惡

正一排骨好神包搭配   雙人份量還可以

有菜、有肉   也有暖湯品及飲料

平日便當用菜，年節選購送禮   皆很不錯

感謝愛評及店家分享