Uni love 生活

糟糕...   想寫的餐廳越積越多

這家日式料理   是去年10月吃的

雖然已過幾個月   但既然拍了，還是上來說一下

旬味食堂   位於捷運市府一出站

步行不到10分鐘   門面設計，有日式鄰家的fu

入口出處，手寫看板   套餐、定食皆有推薦

只是過了年   價位不知可有調漲

店內座位   吧檯、一般桌椅& 包廂皆有，任君選

經店員推薦   我們挑了較大空間的檯面區

這裡視野廣，光線充足   入座很舒服

雙四人座位

包廂

後端主廚料理區

新鮮芥末，現磨的   感覺很讚

菜單圖片   實物拍攝

樣貌可口   讓人通通都想吃

定食菜單

熱茶   杯子很可愛

明太子鰭邊   鰭邊Q軟，明太子鹹香

單吃鹹鮮入味   加上細絲洋蔥

鹽度淡化   美味更加分

味增黃瓜   鮮少吃到此滋味

小黃瓜鮮脆   味增潤滑

兩者互搭，清爽不死鹹   非常開胃

炸雞首沙拉   炸物加沙拉十分少見

"首"字面上的意思為脖子   店家取此食材還蠻有趣的

這道作法挺費工   要將脖子肉先做匯集，再酥炸成塊

不過成品肉塊外酥內有汁   頗讓人驚豔

底層油醋醬沾生菜   味道一般

搭配肉塊齊吃   倒是清爽，也不賴

雞首肉真的很好吃   軟嫩又有汁

吃到此處   在配上啤酒就更讚了

酥炸雞軟骨   上桌快吃

熱呼呼的軟骨   外酥內軟脆

另外上頭再夾雜著邊角碎肉   真是美味

明太子馬鈴薯煎餅   填飽肚子用

這煎餅口感頗像祭拜用的傳統糕點   又似麻糬

味道我不愛   給老公解決

海鮮丼   擺盤用心又彭湃

由於店家僅提供當日現貨   因此每天魚種皆有變化

這碗魚類   僅供參考

內容有鮪魚、白帶魚、鮭魚、鯛魚   用料新鮮，味道甘甜

特別是白帶魚經過炙燒   口感香，油汁豐富

入嘴肉質更是細緻   很好吃

土雞翅鹽燒   蠻大支的

這盤乾燒   視覺較清爽

雞翅外皮焦脆   肉質彈牙

入嘴帶點雞汁香氣   很適合下酒當消夜

鮮牛尾湯   為了呈現濃稠白湯

店家特以牛奶燉煮   費工也費料

不過喝起來奶味過重   反而膩口也噁心

蛤蠣清湯   這碗真好喝

湯鮮蛤蠣多   令人讚不絕口

店內環境裝飾

旬味食堂是間   讓人放鬆的店家

下班來此   聊天吃美食

還能喝點小酒   十分愜意