上週假日連吃兩間鍋 這是其中的一家
方圓涮涮屋 位於文德捷運站
一號出口附近 步行一分鐘
這間涮涮鍋其實早先 我已有所聞
北市及新北 皆有分店
現下可好終於吃到 整個大開心
方圓外觀 極黑極低調
戶外放置 menu簡介
一進門 有根梁柱般的木柴堆疊架擋著
它宛如屏風 半遮掩了內部
讓人無法直接探視 頗具隱密性
越過裝飾架 是寬敞的用餐區
座位多 排列整齊
雖然桌邊間隔略小 出入有些不順
不過椅位使用軟墊 久坐還蠻舒服的
另外餐廳內側 還有面牆位
此區留給 單人用餐者
吃著鍋 享受自在氛圍
也算是 店家的一種體恤
才剛坐定 餐具已完成擺放
菜單menu
方圓菜色 不僅選項多
介紹也詳細 若真不清楚
還有參考圖片 真是很貼心
等餐上桌 拍拍周遭環境
餐具&湯頭置放處 可自取
調味醬料區 也採自助式
飲品區 供茶水、汽水和咖啡
冰品
上方是 牛肉部位的結構圖
真不簡單呀！！ 吃鍋之餘
還能長知識 不錯唷~
來~上鍋底 四川麻辣&蒙古蒜味鍋
紅白雙色 看起來非常誘人
再來是菜盤 分別有高麗菜、絲瓜、大黃瓜
芋頭、南瓜 和多樣火鍋料
種類多且豐富 感覺挺讚的
白飯及冬粉
肉盤 份量超多
13盎司霜降牛 店家切的大片厚實
雖然油花略少 不過面貌還是很吸睛
另外一道 9盎司自然雪花牛
prime等級的唷~ 首先是肉
鮮嫩溫潤 伴隨著油花分佈
看頭佳 更顯可口
煮鍋囉~ 先下菜盤，後涮肉
店內人氣霜降牛 單片夾起
份量沉甸甸 入鍋涮幾秒
迅速撈起 以能見到粉紅肉色為最佳
這片肉size大 入口飽嘴滿足
雖然肉的油脂少 吃起來頗有咬勁
不過味道好 口感還不錯
prime等級雪花牛 也是秒涮起鍋
有雪花 果然有差
肉質鮮甜軟嫩不說 入嘴還會帶股肉香
無腥味 越吃越讚
相當美味 令人喜愛的一道
火鍋料 好吃的丸類
入嘴會噴汁唷~ 我超愛
芋頭 燉煮的鬆軟化綿
看著老公吃的開心 好像很美味
方圓涮涮屋 環境好，氣氛佳
服務生待客 也都親切殷勤，讓人印象好
而湯底鍋物 表現都不錯
湯頭濃、菜盤鮮 肉片份量更是多到嚇人
主要是 價格也頗實在
讓人想回訪 也極推薦
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