Uni love 生活

這陣子在台灣似乎掀起了一股拉麵戰   除了許多在日人氣夯的連鎖名店來台擴點外

日本商人也紛紛相中了這塊寶地   轉賺台幣

豚骨家的老闆就是其一   雖然委身於市場中

不過依舊抵不過台灣人的熱情   好康大家報

當我有所耳聞時名氣就十分響亮了

聽說老闆   秉持了日本人的龜毛個性

碗麵   每日限量供應

所以在場的許多人都一樣   為了吃早早現身卡位

老闆出現前   總由這位個頭矮小的小姐先行熬湯、備料

還記得初次到訪   為周末

領取號碼牌時小姐曾說   當日為味增口味

湯頭很鹹   是否要吃請我們三思

當下覺得好笑   小姐誠實的可愛

後來也聽從了她的建議   改下個周六來吃豚骨

沒想到   味增味現在竟然不再販售

殘念呀！！   好後悔之前與他擦身而過

雖然豚骨很優   可是我很想試試那個很鹹的日本味增

登...登...   每來必點的3號─ 奢華博多豚骨拉麵

滿滿一碗公   扣除麵條   光是佐料上就大勝各日系連鎖店家ㄌ

菜量超多   黃金蛋與叉燒皆是外頭同系的兩倍

如此的價格   如此的份量

充分感受到老闆滿滿的誠意

當然在點菜時   兼顧到顧客意願

還是會詢問湯頭濃淡度   但熱愛原汁原味的我選擇ㄌ日本在地鹹味

當濃稠的湯汁附著於Q彈的麵體   一起送入口中咀嚼時，我是覺剛剛好

其實他家的濃湯頭還是不如在日本吃到的鹹重

不過   這樣我已覺得很滿足了

自從吃過一次後   豚骨家變成為我的愛店

不僅料好實在   價格也親切

雖然路程不近   早起也痛苦

但在抵不過嘴饞時   還是會硬要過來吃一碗哩！！