Uni love 生活

新年期間找一天陪長輩一起吃飯是應當的   這回前往位於北投機廠內的北投會館

聽說早期僅供機廠員工及其眷屬使用   爾後逐漸對外推廣

近期成為一般民眾休閒活動的愛用場所   其中一間宴會餐館，更是有隱藏版美食的封號

采豐餐廳主打著精緻川湘菜料理   就是這回期待體驗的店家

位於會館B1的采豐因為結合了婚宴會場   所以用餐環境寬敞可想而知

當日日子極好   正廳有婚宴舉行

家庭聚餐者   就被安排在側邊廳房

側邊入口

采豐桌椅擺設多以圓桌共食為主   坐位還算寬敞

雖說是川湘菜館   但當日挺多家庭扶老攜幼，客層極廣

店家有提供免費茶水招待   想喝自取即可

帶位入坐   服務人員除了遞上點菜MUNE外

還送上招牌小菜試吃   讓你點菜不無聊，真棒

黃澄澄的泡菜   看起來挺誘人

這回試吃菜色不少哩~   多靠愛評的體驗說明才能迅速選擇決定

店員也很貼心   怕我們有疑惑，還多提供了圖文菜單做參考

另外，加點菜單

糟糕呀！！   只要看到兩條辣椒，我都想選

不過應該要留到下次了吧~

嘖..嘖....   該來稱讚一下了

有接過宴會辦桌經驗的餐館就是不一樣   出菜快速、流程緊湊，完全沒讓我們餓到

從點餐完成到首菜上桌   還不到10分鐘的時間

而且一來就是大菜   招牌酸菜魚

臉盆般大的容器盛裝   視覺效果好震撼

鍋內料滿滿   酸菜、蘿菠& 魚給的超大器

眾夥虎視眈眈等分食   N 先嚐一口後警告著我們，要注意很嗆

但要知道好吃音子已啟動   哪管的了周遭什麼大小聲

果然瞬間咳聲四起   被醋勁攻陷了

不過還是很過癮   夠酸、夠辣，魚肉也夠嫩

湯頭很讚~   雖然帶著咳聲，但每人至少都喝了兩碗以上

再來   老皮嫩肉

這道菜眾人力推   香脆的腐皮下，有著軟嫩的豆腐心

可惜店家上菜時有些涼掉了   腐皮早已不脆

但內層豆腐依舊軟嫩如布丁   也挺讓人驚艷

夫妻肺片   牛肉、內臟蠻扎實，有咬勁

味道還不錯

干絲香菜   考量到川菜重鹹重辣

所以特選這道菜   想藉清淡爽口的調味舒緩一下味蕾

川菜著名的口水雞   這盤雞肉模樣超水嫩

搭配紅通辣油   光看就叫人口水直流

果真入口   肉質嫩又軟

再加上香麻辣油與花椒粒   既好吃也下飯

吃大餐當然要飲料助興   這回采豐提供了一壺酸梅汁

讓我們去油，解渴   助消化

這酸梅汁真的夠酸夠勁   我好愛

鹹蛋南瓜   很別緻的一道料理

第一次嚐試的我   感覺挺奇特

南瓜口感與地瓜很像   加上外層裹滿了鹹蛋黃

淡淡的鹹味蛋香   還不壞

孜然羊排   很香的一盤

乾煎酥香羊排   以孜然入味本已不腥羶

沒想到店家額外又加碼大量的蔥蒜爆炒   讓其香氣更勝

不僅羊肉越嚼越香   單吃蔥蒜也美味

中場上熱湯   山藥雞肉清湯

這鍋湯清爽鮮甜   甕鍋保溫

溫度超高   喝起來十分燙口，我超愛

湯品用料實在   山藥與雞肉都給的頗多

很經濟實惠的一道

催淚蛋   菜名很吸引人

此菜上桌   眼見紅綠椒掩沒了炒蛋

一付沒辣到你心不甘的模樣   看的我唾液激昂

趕快挖一瓢來嚐嚐   調味還不錯

辣度還算OK   沒有視覺效果這麼強

南瓜豆腐煲   很炫的木桶盛裝

上桌光看那黃亮色澤的南瓜汁   就令人好奇其中味道了

起初試聞木桶   南瓜香氣十足

帶點甜鹹的濃厚湯頭   單喝順喉，美味

在配上鍋內小塊豆腐合吃   真是棒

干鍋牛腩   紅綠黃，這鍋配料爆多

上桌熱呼呼   有些甜鹹的辣醬汁很香，又下飯

要不是大家肚子太飽撐   也能將它秒殺的  

這次店家提供菜色太多太好吃   搞得我們好痛苦

上湯花椰菜   這鍋調味也很讚

花椰菜煮的很軟嫩   在與皮蛋、鹹蛋一起烹煮

外貌看似清淡   汁味卻濃厚

意外的也是盤配飯菜   好吃的蔬食呀~

另一道，讓人期盼的主菜   豆花牛肉

在眾人肚子挺挺時端出來   極想吃無奈肚子飽到沒空間，好哀怨呀~

大紅辣椒、辣油醃整碗   五花牛肉片& 底層豆花想來就無敵

以當下撐飽的狀態，本想象徵性的試個味   不過意猶未盡哩...

肉片口感超嫩    豆花入口即化

還有那調味得宜   香氣十足的濃厚辣醬

真會讓人一口口   停不住

超讚的   

這回來到北投采豐餐館吃飯真是個愉快的體驗   

服務人員招待親切，出菜也迅速   在加上食物可口，味道好

價錢合理，平實   而且交通又便捷

這些都讓人會想回訪、推薦

感謝店家與愛評招待