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沒有妥協 才能締造出美味奇蹟
一位擁有維也納甜點金牌頭銜的主廚 與他領軍的團隊所共同創造出的糕點神話
奢侈的使用諾曼地牛奶 並以22公升才能做出1公斤的奶油
優選黃金雞蛋、北海道鮮奶油 然後經歷多次試作、調配、造型
多項繁複工序 終將法式蛋糕捲美味呈現
而現在再我手中 收到時好開心
如此嚴謹的製做 是該有嚴密的包裝
外層保麗龍 不僅保冷有一套,防震防摔性也夠
拆開外層 映入眼簾的是時尚感十足的蛋糕捲盒
側邊還附贈小冰袋降溫 感念店家對品質的著重,讓顧客層的我也不知覺得慎重了起來
我喜歡這個大紅蝴蝶結 別緻、喜氣,不俗艷
像是待拆的寶盒
裡頭還有三項美味說明 原來蛋糕內餡的冰淇淋來頭這麼大
好期待呀~ 待會一定要細細品嚐才行
終於露面了 奶黃色的膨軟蛋糕本體
灑上點點奶粉甜霜 齁... 流口水哩~
一刀切開 我有些意外
還未解凍的蛋糕捲 再中層冰淇淋還保有一定硬度的當下
外邊蛋糕部分竟然能如此軟綿 好厲害
迫不及待一口嚐 好冰好綿,好好吃
原來這就是22公升牛奶濃縮的味道 香味足不膩口
讓人欲罷不能 停不下嘴
這麼高檔的美味 讓我想回訪,也想和眾人分享
感謝愛評與法國秘密甜點提供試吃機會 讓我體驗美食好滋味
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