Uni love 生活

新北板橋真是越來越好玩了   除了市民廣場搭配節日辦展覽外

還有多間好買好逛的百貨   周邊美食更是不重缺

一趟旅程下來   身心滿足，口腹也飽足

福霖軒位於遠百附近   是間不錯的港式餐飲店

店家今年九月才開幕   暗紅色梁柱外貌

搭配美食港點圖示   很引人食慾

入口貼有菜單參考   種類豐富，選項多

只是百來元的單盤價   感覺有點不親民

不過店內也常見經濟套餐    如果沒有偏好的菜色，選它其實較優惠

打卡送飲料唷~

福霖軒用餐分兩區   下層為多人聚會圓桌區

上層如圖示   桌椅放置簡單，與香港當地餐館有雷同

只是店家空間寬大   環境舒適

雖然壁面較無裝飾   不過這樣氛圍很清爽，很不錯

服務人員帶位入座   桌上有menu，上茶水

餐具

點完餐後不到10分鐘   美味牛河上桌

港式經典菜   色深味香，口味看似厚重

入嘴倒是很OK   鹹香得宜，調味適中，有驚艷

主廚火炒功力好   用料也給的實在

整體調味非常棒   我和老公都喜歡

我很佩服大廚的煮功   單憑這道菜

其實之前也吃過幾次別家煮的   那粉條不是太軟不入味

不然就是油耗重   令人吞不下

福霖軒的不會   不僅味道夠

河粉Q度，牛肉嫩度   都不缺

吃過這間   我還蠻喜歡這道菜的

下回再來試試其他的飯麵

港式菠蘿油   餐廳必點

熱烤菠蘿酥香綿密   冰涼牛油濕潤滑嘴

兩者互搭   冰火交融，口感豐富

油酥菠蘿包與大片牛油   皆屬高熱量食物

但口感佳， 味道香  總令人不自覺地吃開胃

這回用餐很開心   不想顧忌太多，回家再瘦身

利賓納什果汁   名稱很特別

以藍莓為基底的水果氣泡調飲   喝起來頗像雪碧加果粒

味道一般   口感不如視覺來的驚豔

鴛鴦奶茶   茶香與奶香相融

味道滑順，不甜膩   蠻好喝的

避風塘蝦球   份量蠻多的一道

大顆蝦球，滿滿蒜酥   看起來相當可口

店家選用大尾鮮蝦   裹上薄層麵衣， 熱鍋酥炸

蝦球吃來鮮甜彈牙    搭上蒜酥，鹹香帶辣，非常涮嘴

吃到這裡   再看菜單

突然覺得店家定價不貴了   雖然單一盤要價百元

不過食材新鮮   用料實在

cp值還不錯   重點是份量很ok

法蘭西多士    看起來好甜膩

特甜糖漿淋滿吐司   上頭還放置了奶油

這款小點選人吃   老公嗜甜如命

對它極度滿意   我倒還好，吃了1/4就受不了了

櫻花蝦炒高麗菜   終於端上蔬菜了

店家使用手撕高麗菜   加入鮮美櫻花蝦

櫻花蝦炒的酥香   再大把放進菜內調味

脆甜爽口   挺讚的

難得看到大隻櫻花蝦   感覺等級很高

XO醬炒蘿蔔糕   用料相當豐富

見的到蛋、洋蔥及白韭菜   主角蘿蔔糕更是大塊沒話說

本以為蘿蔔糕少了酥香就不夠美味了   沒想到店家調味一絕

XO醬份量抓得好   再加上廚子大火猛攻

鍋氣迷人   醬料更是巴的緊

配上蔬菜，口感多元   美味又飽足

黑椒銀絲牛小排煲   這鍋用料多

蔬菜、牛肉排還有冬粉   最後在淋上多量的黑胡椒醬調味

一鍋滿滿   看起來相當美味

雖然肚皮飽到撐   但還是難擋香氣吸引

準備拿筷開動   咳~

首先就從主角牛肉下手   哇...頭家夠誠意

這小排肉除了切的厚實大片外   數量也不少

還有添加了很多蔬菜   肉質嫩，肉汁香

入口相當飽嘴   好美味

本來還想肚子太大   這鍋煲吃片肉就好

沒想到一口接一口   無法克制呀~

墊底的粉條   別看它不起眼

人家可是吸飽整鍋精華的耶~   滑Q帶香，不軟爛

要不是前面幾道太有份量   不然我自己一定可以整鍋KO

現下留著半鍋，點有遺憾   不想浪費就打包了

難得，本以為   隔餐加熱會糊成一團的冬粉

還是相當好吃，條條分明   蠻驚喜的

皮蛋魚肉湯   單人份小盅了點

湯品上桌溫度燙   這點我很滿意

不過口味一般   用料也沒有很多

感覺cp值不高   可以不用點

很小盅   沒吃多少口就見底了 

這回福霖軒菜色很令人滿意   不論主餐、熱炒或點心，皆有一定水準

出菜快，服務生也親切   鐵定帶家人回訪

我已經有必吃菜色   等待下次品嘗了