話說宜蘭這間平價、美味的嘉澎碳烤店 可說是越做越大哩~
得知新家狀圍總店 不僅離交流道近,又提早於中午開業
如此深得我心 不趕緊前來探訪說不過去呀
立馬揪了N 前往大吃
之前在小店等怕了 此次還特意提早來卡位
沒想到 大家的想法都相似
陸續已有客人就坐了
這裡的用餐順序是先找座位 畫好菜單再前去櫃檯結帳
店家超人氣 好多名人造訪
一旁黑板 告知新菜色及價位
這等種類、份量及價位 北部好難遇到
難怪人潮如此多
等食物上桌,時間特別難熬 先上飲料消磨一下
來囉!! 首盤是桌桌必點的鮮烤牡蠣
真覺得嘉澎佛心來著 一盤7個才要價 $100
超值呀~
看看這蚵肉 飽滿哩
湯汁更是精華 雖然重鹹了點
但我不想錯過 寧可多灌水,也要把它吸進去
炭烤草蝦 它也是每回來訪必點的菜色
雖然這盤在店家菜單上 不算便宜
不過 單看草蝦的尺寸& 尾數
還是覺得不吃對不起自己
而且店家掌火ㄉ功力了得 蝦子又新鮮
吃來肉質Q 彈又鮮甜 好吃到舌頭都快吞了
玉米筍 之前看別人點時,邊吃邊誇
這回我們也要 帶葉的小小筍,可愛極了
脫光光大口塞 沒想到這小型筍烤過會如此清甜
不需多餘調味 單吃超優的
烤功好 肉串美味也不遑多讓
無論是油亮亮的雞皮 還是膠原蛋白多多的七里香& 香嫩豬肉
沒有一樣不誇讚的
點上癮,吃開了 再來蔥肉捲& 青椒
都怪這裡東西便宜又好吃 讓我們無形中把它當成吃到飽來叫
可怕呀~
絲瓜蛤蠣 這道也很棒
蛤蠣給的很大氣 加上清甜的絲瓜
我覺得店家很聰明 懂得利用食材原先味
不過多添放辛香料 好吃又健康
這回決定奢侈下去 追加鱈魚
魚肉頗大份 軟嫩鮮甜
下頭擺了好多洋蔥、胡椒提味 這道配白飯應該很讚
最後來個烤魚結尾吧~ 不算小尾的烤靖魚肉質很鮮美咧~
這道原本我們就很愛 這回點太多,吃超撐
不過 還是忍不住嗑光光啦~
好吃的食物、親民的價格 等我不久後一定前來報到
最後離去前的一張 人潮為患呀