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2016年吃的第一家吃到飽   選在鑽木取火用餐

店家位於新莊、泰山交接處   也算老店

在新莊屹立不搖了15年   雖然當中遷址過

但死忠顧客依舊，一路跟隨   客源很是穩固

驅車前來，也有附設專屬車位   非常方便

這間火烤雙吃，除了自助式餐點外   還附專人碳烤項

鹹豬肉、七里香& 秋刀魚和下巴   道道美味，卻都很難處理

有專業級的幫忙烤   當然比較好

 一入門   驚見飲料櫃

有種半掩目的FU   店家飲品提供很一般

無外乎   汽水、果汁、茶& 咖啡(正要開業)

店內環境   用餐場地相當大

動向流暢，座位寬敞   入座其中舒適放鬆

點餐前   先向服務人員告知鍋底口味

這樣出鍋，備火   比較快

桌邊小三機   是老闆的創意小巧思

考量到我們這種烘功不好的人   食物一架，機器自行轉動

好玩不燒焦   很貼心的設計

鑽木取火採用畫單選菜方式   一張四輪

菜色多，出餐快   其實吃完2輪就讓人飽到天靈蓋了

出菜的空檔   拍拍醬料區

乾淨整潔，食材用物也新鮮   感覺很不賴

還有滷肉飯、滷味供應   

烤麵包

來囉~上爐架、鍋物   越來越High了

菜盤雙人份   以小碟子盛裝

東西堆滿桌   看起來豐盛又美味

烤爐雞肉才擺好   火熱串燒立即到

真讓人措手不及   要顧火也要趁熱快吃

肥嫩七里香    專人處理的呦~

金黃油亮   賣像很好

美食肉串   賞味趁熱

這屁股皮脆，肉質軟   略帶 油汁，無腥味

味道我很愛   忍不住加碼續點

客家鹹豬肉   店內招牌

豬肉不柴   調味略重

適合下酒   配飯吃

秋刀魚   這尾很香

肉質甜細    油脂 豐厚

雖然細刺挺多   但我們還是吃得很開心

海魚一夜干   熟度恰好，魚肉鮮甜

相較於秋刀   海魚口感特顯清爽

兩者味道皆不錯   師傅的烤功，令 人讚賞

梅花豬、霜降牛

肉片 放 上 架   粉紅肉色，略帶油汁

讓食物看起來非常美味   等它變色立即開吃

原味肉片香氣迷人   且肉質軟 帶咬勁

一片入口相當飽嘴   越咬肉越香，叫人一吃愛上

吃完肉總要來點海鮮   有湯汁的，老闆還提供小碗盛裝

感覺好貼心   這樣吃法就更多了 

燒酒蝦   雖然蝦子新鮮

但酒氣過重   沒有感到很美味

 牡蠣   鮮度還好

再加上烤壞了   口味一般般

小三上場   我終於不用擔心喜相逢會破肚了

肉、奶油金針菇   味道皆不賴

絲瓜蛤蠣   我很愛的一道

火鍋   不得不提

讚木取火的海鮮鍋   湯頭真清甜

很少燒肉店   會對附送火鍋湯頭如此重視

店家真棒   讓我喝得很開心

甜點   奶酪& 棉花糖

有棍棒的都交給小三   真是方便的設計

鑽木取火很不錯的火烤雙吃店   服務積極也親切

食材鮮，種類多   還有專人代烤，真是棒

雖然位於新莊有點遠    但有機會，必再回訪